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イタリア・ナポリの本物ピッツァを板橋区で味わう!「Antica Pizzeria da ZUZU(アンティカピッツェリア ダ ズズ)」

ライターのコタロウです。

板橋区でイタリア政府公認『真のナポリピッツァ協会』認定店として本物のナポリピッツァを提供している正統派ピッツェリア・Antica Pizzeria da ZUZU(アンティカピッツェリア ダ ズズ)、

通称「ZUZU(ズズ)」へお邪魔してきました。

▽グーグルマップではこちら▽

 

▽ストリートビューではこちら▽

 

 

板橋区で本物のナポリピッツァを楽しむ

ZUZU(ズズ)はイタリア・ナポリで修業を積んだピッツア職人が本物のナポリピッツァと南イタリア料理を提供する、正統派ピッツェリア。

食べログのピザ百名店にも選出されているので、その知名度は全国区といっても過言ではない有名店です。

お店は東武東上線・東武練馬駅、北口を出てときわ通りを下赤塚駅方向に歩いて徒歩4~5分。

オープンテラスエリアとお店の中を見通せるガラス張りの外観が特徴的なお店です。

店内は家庭的な落ち着いた雰囲気!壁には様々なアートが飾られていて、とてもおしゃれです。

グループや家族で使えるテーブル席と、お一人でも気軽に使えるカウンター席があります。

キッチンに目を向けると大きな石窯が。ここでピッツアを焼き上げるんですね!

ディナータイムで食べられるピッツアは

チーズがのっていないシンプルなピッツア・マリナーラ 800円(税抜)、

モッツァレラチーズ、バジル、パルミジャーノが乗ったピッツアの大定番・マルゲリータ 1000円(税抜)など、

なんと全60種類!!

さらに南イタリアのおつまみや前菜などをアラカルトでオーダーすることもできます。

ドリンクメニューも豊富で、イタリアンに欠かせないワインは赤白ボトルで各8種類ずつ取り揃えていらっしゃいます。

今回はカプレーゼやマルゲリータなどお店おすすめメニューが6品付いたコース3500円(税抜)をオーダーしてみました。

※コースは2時間制で2名以上からオーダー可能です。

 

石窯で焼く、本物のナポリピッツア

コースで頂いたものをご紹介します!

●水牛モッツァレラチーズとフレッシュトマトのカプレーゼ

とっても甘―いミニトマトと、ミルクの味が濃いモッツァレラチーズが楽しめます。

シンプルな料理なだけに、素材の良さがよくわかる1品です。

●ナポリサラミとモルタデッラ

モルタデッラと聞いてもピンとこなかったのですが、ボローニャソーセージと聞くとイメージが沸く人も多いのではないでしょうか。

ZUZUのモルタデッラはふんわりと柔らかな食感の優しいお味で、塩気が強く噛み応えのあるナポリサラミと好対照の組み合わせです。

●前菜盛り合わせ(6種)

この日の盛り合わせは、オリーブ、じゃかいものアンチョビ和え、ホタテのコンフィ、なすのカポナータ、ズッキニーのオリーブオイル和え、大根のピクルス、そしてピザの生地に青のりを入れた揚げ物・ゼッポリーネ。

どの前菜も美味しかったのですが、特に“ゼッポリーネ”は生地のモッチリした食感と揚げ油のジュワ―とした感じが口に広がり、とても美味しい。

そしていよいよピッツアが登場!

●マルゲリータ

トマトベースの上にモッツァレラチーズ、バジル、パルミジャーノがのった大定番メニュー。

石窯で焼いたアツアツ状態でいただきます!!!

薄めのモッチリした生地は小麦の香りと味がしっかりする、具材に負けない存在感。

チーズの塩気と相まって、食べだしたら止まらない美味しさです。

●クワトロフォルマッジ

モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノの4種類のチーズに、ハチミツをたっぷりとかけて頂くピッツア。

青カビチーズ独特の香りに甘いハチミツの香りが混ざり合って、なんとも言えない食欲をそそる香りが漂います。

甘じょっぱい味わいはデザート感覚でも食べれるピッツアで、クセになります。

●本日のドルチェ

バニラかピスタチオのジェラートから選ぶことができるのですが、店員さんおすすめのピスタチオをオーダー。

香ばしく濃厚な味わいと、粗く刻まれたピスタチオの粒の食感が楽しいジェラートです。

全6品、大変美味しくいただきました!

 

今回はコースをオーダーしましたが、ピッツアのバリエーションがとても豊富なので、全品制覇を目指して次回はアラカルトにチャレンジしたいと思います!

また曜日は限られてはいますが、毎週月・土・日にはランチ時間でも、この美味しい絶品ピッツアを食べられるそうなので、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

ナポリピッツァ専門店
Antica Pizzeria da ZUZU(アンティカピッツェリア ダ ズズ)

・住所:東京都板橋区徳丸3-15-2

・電話番号:03-3559-8388

・営業時間:

ランチタイム 11:30~15:00(L.O.14:30) ※火曜日、金曜日はランチタイム営業しておりません。

ディナータイム 〈月・火・金〉 17:30~22:00(L.O.21:30)/〈土・日・祝日〉17:00~22:00(L.O.21:30)

・定休日: 水曜日、木曜日 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください

・公式FB: https://www.facebook.com/anticapizzeriadazuzu

 

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